神楽坂
2012年01月25日
神楽坂のラリアンスで新年会 
さて、教室を終えて春日から神楽坂まで移動しました。
これから先生も交えて、お教室メンバーでの新年会をします。
会場は神楽坂の L'Alliance （ラリアンス）です。
かつて、ディスコだった場所をレストランに改築しました。
レセプションです。
ここがレストランフロアです。
天井が吹き抜けになっています。
今回、個室を取りました。
テーブルウェアも洒落てます。
きょうのシャンパンはルノーブル
口開けをいただきました(o^-')b
まずはアミューズ。
ワカサギのフリットです。
温かいパンです。ムース状のバターも逸品です。
次が前菜です。
真鯛のカルパッチョ、花梨のムースを添えて
お次はスープ。
カリフラワーのポタージュ、カレー風味クルトンと共に
そろそろメインです。まずは魚のお皿から。
帆立貝のポワレ、里芋、ほうれん草添え。
白ワインのソースと蕪のピューレにて。
ここで口直しにミカンのグラニテです。
肉にいくまえに赤ワインにしました。
メインディッシュのお肉です。
オーストラリア産ビーフのロースト、トリュフソース。
イメージ的には国産牛以外はNGと思ったんですが、これはイケル！
これだけレアの状態で出すということは、それだけ肉に自信がある証拠。
たいへん美味しく頂きました。
最後にデザート。結構ガッツリ。
ここは別腹に押し込むしかないでしょう
そして、ダメ押しとばかりにやわらかプリン。
これも素晴らしいお味ですね。
最後はコーヒーで〆です。
ミシュラン１つ星だけのことはあり、全体的にまーまー。
苦言を言えば、アミューズのサーブが遅いために少しワカサギが冷めてたこと、
あと真鯛の鮮度がイマイチ（白身は鮮度が落ちるとモソっとするよね）・・・
だけど、まー、ランチならこんなもんかなぁ。。。
スープとメイン（魚、肉）は一点の曇り無し。
デザートも質・量ともに満足なレベル。コーヒーもレベル高い。
まぁ、最後に美味しく〆られたのでよかったですよ。
2011年12月22日
迷惑な失態をしてしまいました(-_-;)
さて、忘年会から帰ると・・・
ジェリクールさんからケーキの頂き物です(^o^)v
あ・・・、、、。。。
１０周年・・・
実はこれは訳がございまして・・・
１１月末頃まで、今年で１０周年ってガチで思い込んでいたんです。
しかーし、１２月になって、まだ９周年ということにハッと気がつきました。
粗品にも金文字入れようとか、アサヒカメラの広告にはド派手に１０周年と・・・
気がついて全部修正した（関係各所にかなり迷惑かけた
）のはいいんですが、ブログのサイドキャプションに１０周年の文字が消えておらず・・・
うっかり八兵衛でございました。
ジェリクールさん、本当にゴメンなさいm(_ _)m
こんど、寿司か焼肉の２択を奢るからどうか許してね(^_^;)ｱｾｱｾ...
でも、こういうサプライスって、されると嬉しいですよね。
わたしは人にサプライズとかやるの好きなほうなんですが、
なかなか人からはやってもらえないのが実情で・・・
でも、すっごく嬉しかったです。
せっかくホールケーキを頂いたので・・・
というか、ホールケーキなんて何年ぶりでしょうか。
ずーっと宝の持ち腐れだったジョージ ジェンセンをおろそうかと。
ジョージジェンセンのケーキサーバーです。
これからおろそうかと思います。
アムロ、、、じゃなかった、いきます！
入ったぁ〜♪
ほぅ、w(゜o゜)w
よっこらせっと。う〜ん、デザインいいけど、使いやすくはないな。
ケーキの断面を撮影。
あ、いつも早寝なのに、カミサンのお父さんまだ起きてるんだぁ。
穴八幡でもらってきた一陽来復を壁に据えるとか。
おとーさーん、手あいてるならコーヒー淹れて！
普通、夜の１０時近くにカミサンのお父さんにコーヒー淹れさせないよね。
すみなせーん、酔っぱらってました(ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪
ちなみにこのケーキは神楽坂のコパンさんのです。ウマウマでした(#^.^#)
ジェリクールさん、本当にありがとう！ あ、お父さんもね。
あと、ブログパーツにジェリクールの店長ブログ、追加しておきました〜☆彡
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2011年07月06日
袖振り合うも多生の縁 
袖振坂（そでふりざか）ですか・・・袖振り合うも多生の縁ってか。
あ、よく見ると袖振りじゃなくって、袖摺坂（そですりざか）でした(^_^;)ｱｾｱｾ...
袖振坂は、牛込神楽坂駅前を通る大久保通りの公衆便所脇から出る、
横寺町と箪笥町の境界道路へ接続する、短い坂道です。
道幅が狭いので、確かにすれ違うと袖を摺り合わす感じがしますね。
神楽坂らしい、おシャンティーなネーミングですね。
これから「袖振り合うも多生の縁」しに行きます。
ちなみに、写真が悪いですね(@_@)
袖摺坂はこの写真の手前で、写っているのは横寺町と箪笥町の境界道路です。
だってこの道じゃあ、袖は摺らないですよね。
☆この記事へ頂いたコメント☆
1. Posted by 田中ちゃん 2011年07月07日 21:11
笑 ワタクシ、昔 袋町に住んでいました。（学生用のタコ部屋です 笑）
すごく近所だけど、知りませんでした 笑
たしか、近所にあるモスバーガーは 第一号店だったような？
新潮社も近所なんですよネ。
すごく近所だけど、知りませんでした 笑
たしか、近所にあるモスバーガーは 第一号店だったような？
新潮社も近所なんですよネ。
2. Posted by 支配人♪ 2011年07月07日 23:51
> 笑 ワタクシ、昔 袋町に住んでいました。（学生用のタコ部屋です 笑）
> すごく近所だけど、知りませんでした 笑
学生の時分、こちらにいらしゃったんですね(o^_^o)
> たしか、近所にあるモスバーガーは 第一号店だったような？
そうだったかな。徒歩圏内にモス・フードサービス本社があります。
> すごく近所だけど、知りませんでした 笑
学生の時分、こちらにいらしゃったんですね(o^_^o)
> たしか、近所にあるモスバーガーは 第一号店だったような？
そうだったかな。徒歩圏内にモス・フードサービス本社があります。
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のわらび餅でーす(^o^)v
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きょうは神楽坂へ 
きょうは雨の中、夕方に飯田橋に用事があったのですが神楽坂へ寄り道。
うちの商店街と違って、賑やかでいいですね。
いつもＢＩＺ新宿でミーティングする仲間の店へちょっと寄り道です。
コーヒーショップと書いてありますが、ドトール系のお店みたいです。
ここはとってもお財布に優しいです。
ケーキにコーヒーが付いてたったの４００円です。わい！(o^_^o)
これが店長さんオススメの「神楽坂シュークリーム」です。もちろん、お店のお手製です。
上の層は生クリーム、下はカスタードなんですが、ちょっとマロン系かなー。
不思議なハーモニーで、ちょっとクセになりそうです。超ウマウマ(#^.^#)
東西線の神楽坂駅から行くと、大久保通りに向かって右側です。
時間がある人は入ってみて下さい。４００円でコーヒー付きは絶対オトク！
