2012年01月31日

きょうのランチ 3

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きょうは蕾さんでランチです。

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イカのキャベツ蒸しです。好きなメニューの1つです。
ん、ちょっと立体感ないな。

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こっちのアングルのほうがいいですね。ウマウマでした(#^.^#)

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2012年01月27日

蕾さんで新年会 3

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さて、今夜は蕾さんで商店会の新年会を行います。

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貸切です。

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こんな感じです。

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美味しそうです(o^_^o)

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前菜も盛り合わせ(菜の花、小鯵の南蛮漬け、身欠き鰊)

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それからお刺身(〆鯖、イカ、鮪)

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メインは牡蠣鍋です。

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〆にうどん。

わたしは牡蠣もうどんもニガテなので(^_^;)アセアセ...
でも、野菜がいっぱい入っていたので助かりました。

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2012年01月20日

ブリ大根 3

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きょうのお昼も蕾さんで連闘。

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ブリ大根です。ブリのアラの部分を柔らか〜く煮てあります。
大根にも味がドップリ染みております。ウマ(*'ー'*)

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2012年01月10日

ランチは蕾さんで 3

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お昼ゴハンは蕾さんで。きょうはたま〜に出るトン汁です(o^-')b
トン汁はちょっと七味を入れるとウマウマですよね。

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きょうはマグロとワラサのお刺身定食です。

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2011年12月19日

ランチは蕾さんへ 5

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えーっとぉ。。。きょうの蕾さんのランチは・・・?

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おー! 大好物のシタビラメキター! アワワワ((((゚ □ ゚ ) ゚ □ ゚))))アワワワ
でも、舌平目は結構行っても売り切れてること多いんだよね。

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ダメ元で、、、舌平目あるかなぁ。。。。。。

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ありましたー(#^.^#) きょうは大量に仕入れたそうです。

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うーん、ウマウマ(#^.^#) ソースも研究してるよねー。 EXCELLENT!
やっぱこの店、タダ者じゃないっす。舌平目900円はお買い得でした(^o^)v

あ、そういえば蕾のマスターに「ブログ上がってないですよ」って催促されちゃいました。
あー、日曜日からちょっとボーナスの査定やらで忙しかったもんで。
でも、いつも見てくれてサンクスですo( ̄ー ̄ )o o(  ̄ー ̄)o

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2011年12月02日

きょうはミックスフライ 3

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きょうは蕾さんへ。あ、キンメダイは売り切れか。
食べたことのない、ミックスフライをオーダーしてみましょう。

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きましたー(o^_^o)

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コロッケとワラサのフライです。衣薄めでカラっと揚がっています。
実はあんまりコロッケって好きじゃないんですけど、
なんかとっても味わい深かったです。手作りっていいですね。

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2011年11月18日

蕾さんでお刺身 3

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きょうのお昼はちょっと早めの11時30分。
朝早かったんで、お腹すいちゃいました(o^_^o)

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お刺身(ブリ、カツオ)定食です。特にブリはいい感じ
お刺身はあまり人気が無いとのことで、しばらく冬眠していましたが、
きょうは久々のエントリー。まさにひさしブリ
隣の人もお刺身頼んでいたので、ちょっとホッとしました。
やっぱ、ロゥフィッシュ大好きです!
ちなみに、開店早々わたくし含めて6名が雪崩込み。繁盛してるなぁ。

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2011年11月01日

久々の蕾さん 4

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久しぶりに蕾さんを訪れます。

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じゃ〜ん、きょうは鱈の煮付けです。

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まあ、久しぶりに食べると、なんとも恋しいお味です。ウマ(*'ー'*)


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2011年09月29日

きょうはお刺身 3

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最近、お昼はサッパリ系のお刺身が多い傾向です。

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きょうは鯛とイナダのお刺身です。特に鯛はウマ(*'ー'*)

 ☆この記事へ頂いたコメント☆

1. Posted by KUBOTA   2011年09月30日 00:50
いいなーいいなー。毎日刺身とか海鮮丼食べたいです。

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2011年09月27日

蕾さんでランチ 4

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久しぶりの食事です。昨日のトルコライスの影響で、
昨晩、今朝と食事を抜きました。ってか、お腹すかなかったっス。
てなことで、蕾さんでさっぱりヘルシーランチです。
ごはんはいつも、十六穀米で少な目です。

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きょうは秋刀魚(さんま)とワラサのお刺身です。
秋刀魚なんですけど、もう既に脂が乗って・・・と思いきや、
なかなかどうして! 脂少な目の上モノです。素晴らしい! ウマ(*'ー'*)
秋刀魚は焼くのなら脂が乗っていたほうがいいですが、
刺身で食べるなら脂は生臭いですからね。おいしかったです!

「長野いかれたんですね」ってオーナーさんに言われちゃいました
ブログでほぼ生活が丸見えですが、それもブロガーの宿命
まあ、たまに逝ったフリ・・・もとい、行ったフリとかありますけどね

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2011年09月17日

秋刀魚がおいしい季節ですね 3

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きょうは蕾さんに行って、サンマランチです。ウマ(o^_^o)
秋刀魚を家で焼くと、煙ボーボーだし、魚臭くなるし・・・
やっぱ秋刀魚を食べるなら外食に限りますね。

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2011年09月09日

きょうのお昼ごはん 3

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きょうは朝ごはんを抜いたので結構ハラペコです。蕾さんで刺身ランチです。

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きょうは鯛とワラサのお刺身です。ウマ(*'ー'*)

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2011年08月09日

蕾さんでランチ 3

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きょうは蕾さんでランチです。

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カマスの唐揚げです。切り方がヨーロピアンスタイルですね(^_^;)アセアセ...
ヨーロッパの魚料理はみーんなコレ系です。

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このタルタルソースが素晴らしくウマウマ(#^.^#)
さすがにヨーロッパ斬りは小骨との格闘が多く、ちょっ食べにくかったです。
次から3枚におろしてくれると食べやすいかなぁ〜。
しかし生カマスって贅沢なお味ですねー。900円でしたぁ〜。

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2011年08月05日

お刺身ランチ 3

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きょうは蕾さんで刺身定食です。

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左からキンメダイ、アジ、〆サバです。

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特にこのキンメダイ、なかなかウマウマです(#^.^#)

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きょうは小鉢もグッドでした(o^_^o)

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2011年07月30日

蕾さんでランチ 3

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きょうは蕾さんでサッパリと和食ランチ。きょうはサワラ粕漬けです。

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950円と、ランチにしては比較的単価高いんですけど、人気があるそうです。

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2011年07月16日

鮭の粕漬け 3

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きょうは揚子江さんにしようかと思ったんですが・・・
暑いと中華は敬遠したくなりますね。昨日に続いて蕾さんへ。

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きょうは鮭の粕漬けです。思ったよりウマ(*'ー'*)

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2011年04月04日

夜は蕾さんへ 3

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晩ごはんはカミサンすっかりお気に入りの若松町の蕾さんへ。

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まずはビールで一杯。

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今夜のメニューです。以前より増えましたねー。

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まずは茄子のしぎ焼き。

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カツオのタタキです。


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チカの唐揚げです。超やわらかくって、これウマ〜(#^.^#)

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おかわりしちゃいました(^o^)v

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最後はスズキのムニエルで。500円は安いですよねー。

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2011年03月28日

若松町の蕾さんへ 4

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今夜は蕾さんで一杯やることに。カミサンがすっかりお気に入りです。

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夜のメニューも以前より充実してきました(o^_^o)

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カミサンの大好物のカジキマグロのムニエルです。

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さっぱりと茄子のしぎ焼き

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マグロのカマの照り焼き

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そして、ハタハタの唐揚げです。パリっとしててウマ(*'ー'*)

きょうは先客2組、後から3人入ってきて、蕾さん大繁盛でした(^o^)v

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2011年03月12日

蕾さんで一杯 3

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夜は近所の若松町の蕾さんで軽く一杯。

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ホタル烏賊の酢味噌和え

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メヒカリの南蛮漬け

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肉豆腐

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〆サバ

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出汁巻き玉子

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2011年02月15日

新店開拓! 5

つぼみ
さて、うちの近所に都寿司ってうどん屋?があったんだけど、親方の引退で閉店。
息子が改装して新しい店を開いたとか・・・そう聞きました。
おっ、きれいな店構えですね。女性にも受けそうです。

つぼみ (1)
牛すじカレーも逝きたかったんですが、まずは煮物でお手並み拝見。

つぼみ (2)
さすが新装開店! 清潔感があって落ち着いた店内です。」
テーブルは4人掛けと2人がけがあるので、1人で入ってもOK。

つぼみ (3)
結局、キンメダイの煮付けにしました(o^_^o)
小鉢はヒジキの煮物、コンニャクとゴボウの煮物です。
味噌汁の具は大根と油揚げです。

つぼみ (4)
うん、いーーーーーーーーーー感じに煮えてます。
匠の味というよりは、おばあちゃんが煮た味かな。いい意味でね。

つぼみ (5)
ご飯は白米か十六穀米をセレクトできます。
小さめの茶碗に盛られてきますが、おかわり自由です。

毎日料亭なみの味の煮物って食べられませんが、
おふくろの味だったら、続けて食べられますね。
素材ひとつひとつは悪くないし、ヒジキもゴボウも良いものを使ってました。
そういう意味では、コンセプトのしっかりした店だと思います。
凝った和食の店はいくらでもありますが、
近所におふくろの味的なお店が開店したのは嬉しいことです。
特にここのところカロリーは気になっているので、有難いです。
お店も清潔感溢れるし、接客もよかったです。また逝きたいと思います。
是非頑張って続けて欲しいお店です。

 ☆この記事へ頂いたコメント☆

1. Posted by Weekend Outdoors   2011年02月19日 19:53
こんにちは。

今日:2/19、お店にお昼ごろにうかがっていたので、このお店を店長さんに教えてもらって、行ってみました。

牛スジカレー、いきましたよ。
牛スジはトロトロ、ざっくりとしたジャガイモ、当におふくろの味、ですね。
美味しくいただきました。

2. Posted by 支配人♪   2011年02月20日 09:30
いつもご来店ありがとうございますm(_ _)m

> 今日:2/19、お店にお昼ごろにうかがっていたので、
> このお店を店長さんに教えてもらって、行ってみました。
おー! いかれたんですか。

> 牛スジカレー、いきましたよ。
> 牛スジはトロトロ、ざっくりとしたジャガイモ、当におふくろの味、ですね。
> 美味しくいただきました。
そうですか。では来週あたり、わたしも牛スジカレーをチェックしてみます。

13:55直リンコメント(2)トラバ(0) この記事をクリップ!お昼ゴハン